Pasqua 2022 - Menu Degustazione Gourmet

Entrée di Benvenuto con flute di Franciacorta Brut "Le Marchesiine"

Uovo croccante su crema di parmigiano 24 mesi, agretti e guanciale

Risotto mantecato agli asparagi, crema di burrata e chips di scorzonera

Costolette di agnello con panure al pistacchio, crema di carote e spinacino

Tartelletta con variazione al cioccolato Valrhona fondente, bianco e al lampone

Colomba pasquale artiginale

Euro 60,00
Escluso coperto e bevande